Toptan gıda ticaret merkezlerine Sidney modeli
İstanbul’da kurulması planlanan toptan gıda ticaret merkezine Sidney modeli önerildi. Yaklaşık 2 bin hissedarı olan Sydney Markets’da yılda 2.5 milyon ton taze sebze ve meyve ile 150 milyondan fazla taze çiçek satılıyor.
İstanbul’da ihtiyacı karşılayan nitelikte toptan gıda ticaret merkezlerinin bulunmaması büyük eksiklik olarak değerlendiriliyor. Perakende ticaret ve toptan gıda sektörlerinde faaliyet gösteren firmalara göre, şehrin dışında toptan gıda ve perakende merkezi kurulması hem işyerlerine zaman kazandıracak hem de maliyeti azaltacak. İstanbul Ticaret Odası Toptan Gıda ve Temizlik Ürünleri Meslek Komitesi’nin Cemile Sultan Korusu’nda düzenlediği toplantıda bir araya gelerek, fikir alışverişinde bulunan sektör firmaları, İstanbul’un toplu gıda ticaret merkezlerine ihtiyacı olduğuna dikkat çekti.
DAHA İYİSİNİ YAPARIZ
İTO Meclis Başkan Vekili ve Komite Başkanı Ahmet Özer, kentin toplu gıda ticaret merkezlerine olan ihtiyacını Avustralya’daki Sydney Markets’ı örnek göstererek anlattı. Özer, yaptığı sunumda, nüfusu 5 milyon olan Sidney’de 42 hektar alan üzerinde kurulan Sydney Markets’da yılda 3 milyar dolar değerinde 2.5 milyon ton taze sebze ve meyvenin satıldığını, yaklaşık 100 milyon dolarlık taze ürünün de buradan ihraç edildiğini aktardı. Özer, “Nüfusu 15 milyon olan İstanbul’da ulaşım akslarıyla bağlantılı, teknolojiye uyumlu ve gerek depolama alanlarıyla gerekse kullanım durumuyla işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayan gıda merkezi bulunmuyor. Aytop ve Megacenter ise yetersiz. Hep birlikte Sidney’den daha iyisini yapabiliriz” dedi. Özer, Avrupa Yakası’nda yapılacak gıda merkezinde; gıda ve ihtiyaç maddeleri satıcıları için 500 metrekare alanlı, yerinden toptan satış mağazaları ve 3 bin ila 10 bin metrekare alanlı, gıda ve ihtiyaç maddeleri depolamasına ve şehrin satış noktalarına sevkiyatına uygun alanlara ihtiyaç duyulduğunu belirtti.
ŞİRKET DEĞİL KOOPERATİF
Anadolu Yakası’nda ise gıda ve ihtiyaç maddeleri satıcıları için 500 metrekare alanlı, yerinden toptan satış mağazaları ve 2 bin ila 20 bin metrekare alanlı, gıda ve ihtiyaç maddeleri depolamasına ve şehrin satış noktalarına sevkiyatına uygun alanlara ihtiyaç olduğunu dile getirdi. Özer, şirket yerine kooperatifleşmeyi tercih ettiklerini de belirterek, bir kooperatif kurduklarını, ayrıca ‘Sen Yap Projesi’ ve ‘İnsani Ortaklık Projesi’ yürüttüklerini söyledi. Avrupa ve Anadolu Yakası’nda; toptan gıda ve ihtiyaç maddeleri toplu ticaret merkezi kurulması projesiyle ilgili toplantı sektörden büyük ilgi gördü.
YILDA 2.5 MİLYON TONLUK SATIŞ
İstanbul’da kurulması planlanan toplu ticaret merkezine örnek gösterilen ‘Sydney Markets’, 42 hektar alanda kuruldu. Her yıl yaklaşık 3 milyar dolar değerinde 2.5 milyon ton taze meyve ve sebze Sydney Produce Market ve Sydney Growers Market aracılığıyla satılıyor ve yaklaşık 100 milyon dolarlık taze ürün buradan ihraç ediliyor. Yılda 150 milyondan fazla taze çiçek de Sidney çiçek pazarında satılıyor. Yaklaşık 120 toptancı, 394 üretici, 172 çiçek üreticisi ve 160’dan fazla destekleyici işletmenin bulunduğu Sydney Markets’in 2 bin hissedarı olduğu belirtiliyor.
20 MERKEZ PLANLANIYOR
Türkiye’de 177 toptancı hali bulunuyor. Ülke genelinde 20 büyük ölçekli toptan ticaret merkezi oluşturulması planlanıyor. 284 hektarlık, orta kalitede bir tesisin maliyetinin arazi hariç, 4 milyar TL olduğu belirtiliyor. Toplantıya İTO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dursun Topçu, İTO Meclis Başkan Vekili Ahmet Özer ve Yönetim Kurulu Sayman Üyesi Hasan Erkesim de katıldı. Türkiye ekonomisinin kalbinin attığı İstanbul’da ihtiyacı karşılayan nitelikte toptan gıda ticaret merkezlerinin bulunmaması büyük eksiklik olarak değerlendiriliyor. Perakende ticaret ve toptan gıda sektörlerinde faaliyet gösteren firmalara göre, şehrin dışında toptan gıda ve perakende merkezi kurulması hem işyerlerine zaman kazandıracak hem de maliyeti azaltacak. İstanbul Ticaret Odası Toptan Gıda ve Temizlik Ürünleri Meslek Komitesi’nin Cemile Sultan Korusu’nda düzenlediği toplantıda bir araya gelerek, fikir alışverişinde bulunan sektör firmaları, İstanbul’un toplu gıda ticaret merkezlerine ihtiyacı olduğuna dikkat çekti.
DAHA İYİSİNİ YAPARIZ
İTO Meclis Başkan Vekili ve Komite Başkanı Ahmet Özer, kentin toplu gıda ticaret merkezlerine olan ihtiyacını Avustralya’daki Sydney Markets’ı örnek göstererek anlattı. Özer, yaptığı sunumda, nüfusu 5 milyon olan Sidney’de 42 hektar alan üzerinde kurulan Sydney Markets’da yılda 3 milyar dolar değerinde 2.5 milyon ton taze sebze ve meyvenin satıldığını, yaklaşık 100 milyon dolarlık taze ürünün de buradan ihraç edildiğini aktardı. Özer, “Nüfusu 15 milyon olan İstanbul’da ulaşım akslarıyla bağlantılı, teknolojiye uyumlu ve gerek depolama alanlarıyla gerekse kullanım durumuyla işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayan gıda merkezi bulunmuyor. Aytop ve Megacenter ise yetersiz. Hep birlikte Sidney’den daha iyisini yapabiliriz” dedi. Özer, Avrupa Yakası’nda yapılacak gıda merkezinde; gıda ve ihtiyaç maddeleri satıcıları için 500 metrekare alanlı, yerinden toptan satış mağazaları ve 3 bin ila 10 bin metrekare alanlı, gıda ve ihtiyaç maddeleri depolamasına ve şehrin satış noktalarına sevkiyatına uygun alanlara ihtiyaç duyulduğunu belirtti.
ŞİRKET DEĞİL KOOPERATİF
Anadolu Yakası’nda ise gıda ve ihtiyaç maddeleri satıcıları için 500 metrekare alanlı, yerinden toptan satış mağazaları ve 2 bin ila 20 bin metrekare alanlı, gıda ve ihtiyaç maddeleri depolamasına ve şehrin satış noktalarına sevkiyatına uygun alanlara ihtiyaç olduğunu dile getirdi. Özer, şirket yerine kooperatifleşmeyi tercih ettiklerini de belirterek, bir kooperatif kurduklarını, ayrıca ‘Sen Yap Projesi’ ve ‘İnsani Ortaklık Projesi’ yürüttüklerini söyledi. Avrupa ve Anadolu Yakası’nda; toptan gıda ve ihtiyaç maddeleri toplu ticaret merkezi kurulması projesiyle ilgili toplantı sektörden büyük ilgi gördü.
YILDA 2.5 MİLYON TONLUK SATIŞ
İstanbul’da kurulması planlanan toplu ticaret merkezine örnek gösterilen ‘Sydney Markets’, 42 hektar alanda kuruldu. Her yıl yaklaşık 3 milyar dolar değerinde 2.5 milyon ton taze meyve ve sebze Sydney Produce Market ve Sydney Growers Market aracılığıyla satılıyor ve yaklaşık 100 milyon dolarlık taze ürün buradan ihraç ediliyor. Yılda 150 milyondan fazla taze çiçek de Sidney çiçek pazarında satılıyor. Yaklaşık 120 toptancı, 394 üretici, 172 çiçek üreticisi ve 160’dan fazla destekleyici işletmenin bulunduğu Sydney Markets’in 2 bin hissedarı olduğu belirtiliyor.
20 MERKEZ PLANLANIYOR
Türkiye’de 177 toptancı hali bulunuyor. Ülke genelinde 20 büyük ölçekli toptan ticaret merkezi oluşturulması planlanıyor. 284 hektarlık, orta kalitede bir tesisin maliyetinin arazi hariç, 4 milyar TL olduğu belirtiliyor. Toplantıya İTO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dursun Topçu, İTO Meclis Başkan Vekili Ahmet Özer ve Yönetim Kurulu Sayman Üyesi Hasan Erkesim de katıldı.